百香是一种香料，它有多种类型。其中最常见的有柠檬、柠檬草、柑橘、草莓、石榴、菠萝等。每种百香都有独特的味道和香气，广泛应用于酒水、饮料、糕点等食品和化妆品、香水等其他方面。

柠檬和柠檬草通常用于茶和草药里面，柑橘则常出现在果汁和甜品中，草莓和石榴则广泛应用于糕点和冰激凌中，菠萝也常用于果汁和饮料中。百香的不同类型能够为人们营造出不同的口味和香气体验，使得食品和其他化妆品更具吸引力和个性化。