家用小型电烤箱温控开关的安装步骤如下：

拆开烤箱上盖，在时间开关上方寻找合适空间进行安装。

对照螺丝孔距和旋钮位置钻孔，用挫刀修平毛刺。

将温控开关和铝片安装到预定位置，确保开关串在时间控制开关的回路上，并用烙铁和焊锡焊好。

顶部打孔，将感温包用细铁丝缠紧。

检查所有安装步骤，确认无误后组装好，即可通电使用。

请注意，安装过程中务必确保电源已断开，以确保安全。