更换电复底煮面桶的温控需要拆解底部部件，找到已有的温控器，拔下电源和连接线，并取下固定螺丝。

然后用新的温控器接上电源和连接线，在同样位置上细心地固定。

最后再把底部部件安装回原位，确保拧紧密封圈和固定螺丝即可完成更换。切勿在电复底煮面桶未拔开电源的情况下更换温控，否则会有电击风险。