青冈炭取暖无烟且熬火，所以是冬季常用和必备的燃料。

还有一个印象，常听大人说喝青冈子酒，原因是那个年代粮食供应特别紧张，连吃饱都是许多人的奢望，鲜有人会拿粮食来烤酒。所以用青冈子、红薯取代包谷、高梁来酿酒，以解嗜酒人的馋意。但据说青冈子酒饮后特别上头，容易醉人。