白燕聚类物质是一种由白燕吐出的物质，用于制作巢穴和饲料。

因为白燕需要在高处建造巢穴，并且需要有足够的饲料供养幼鸟，聚类物质就是白燕用来解决这些问题的关键物质。

它的主要成分是由白燕口腔分泌出来的唾液和植物纤维，在空气中凝固后形成的。

此外，白燕聚类物质还有一定的药用价值，被认为能够提高免疫力和对抗疾病。

因此，在市场上也有一定的价值，被称为“燕窝”。