建水县农村种地补贴标准每亩为200元。

原因是根据财政部和农业农村部联合下发的文件，建水县农村种地补贴标准为每亩200元。

该补贴是为了支持农民种植粮食和经济作物，提高农村种植效益和农民收入，促进农村经济发展。

此外，建水县还出台了其他的农村扶持政策，比如扶持农村电商、发展特色农业等，旨在推动农村经济的全面发展。