在于材质不同。

泥砚是用黏土等材料制成的，质地较软，容易磨损，书写时墨水会被吸收，适合用于练字或临摹。

石砚则是用石头制成的，质地坚硬，不易磨损，书写时墨水不易被吸收，适合用于长时间书写或写字。

除了泥砚和石砚，还有竹砚、木砚等不同材质的砚台，每种砚台都有其独特的特点和用途，选择适合自己的砚台可以提高书写体验。