两种品牌的米粉理论上是可以交替吃的，但需要考虑以下几个因素：

宝宝的年龄和消化能力：对于年龄较小、消化能力较弱的宝宝，频繁更换米粉品牌可能会对他们的消化系统造成负担，因此建议在此阶段选择一种适合宝宝的米粉品牌，并尽量避免频繁更换。

营养成分和配方：不同品牌的米粉可能含有不同的营养成分和配方，家长在选择米粉时，应根据宝宝的营养需求和年龄阶段来选择合适的品牌。如果家长想要交替吃不同品牌的米粉，应确保所选品牌之间的营养成分和配方没有明显的差异，以避免对宝宝的健康造成影响。

宝宝的接受程度：宝宝的口味和接受程度也是需要考虑的因素。如果宝宝对某种品牌的米粉非常抗拒，可以尝试更换其他品牌，但如果宝宝对多个品牌的米粉都表现出抗拒情绪，建议家长寻找其他原因，如米粉的口感、气味等。

总之，两种品牌的米粉可以交替吃，但需要考虑宝宝的年龄、消化能力、营养成分和配方以及接受程度等因素。在选择米粉时，家长应根据宝宝的实际情况和需求来选择合适的品牌，并确保所选品牌之间的营养成分和配方没有明显的差异。同时，家长还应注意米粉的保存方法，避免潮湿和污染，确保米粉的品质和安全性。