1 始兴有许多特产。

2 始兴地处广东省中部，气候适宜，生物资源丰富，因此有很多特产，如：始兴米粉、始兴莲蓉糕、始兴蒸肉、始兴笋干等等。

3 始兴还有许多非物质文化遗产，如始兴木雕、始兴银饰等，也是值得一提的特产。