选地与整地：小毛葱可选择平整、土质松散、保水保肥力强、排灌便利的白浆泥土或者黄沙土，一般秋季进行整地起垄，或者春季3月初进行旋耕。

选种与栽种：遴选巨细平均、个头适中的优质品种，按照株距为10cm摆布，行距为15cm摆布进行栽种，种好后笼盖1-2cm的泥土即可，后期留意除草，一般60天便可采收。