1 酒店排风系统噪音30分贝扰民归酒店管理部门管。

2 因为根据相关法律法规，酒店应当保障客人的睡眠和休息，而噪音过大很有可能影响客人的正常休息。

因此，酒店管理部门应该采取措施减少噪音影响。

3 另外，如果客人认为酒店的排风系统噪音过大影响了自己的休息，可以向酒店投诉并要求赔偿。

相关部门也可以对酒店进行检查和处罚，确保酒店的经营符合相关要求。