12月30号和31号的是否算加班，还得看具体情况。如果公司规定了这两天为正常工作日，那么就不算加班；如果公司规定这两天为休息日，而员工需要加班完成工作任务，那么这两天算加班。同时，根据国家法律规定，每周工作时间不得超过44小时，超过部分则算加班。但也有例外，如国家规定或劳动合同中另有约定，则以另外约定的为准。因此，在具体情况下，需要结合公司规定和法律法规等多方面因素进行综合考虑。