“浸”的本义为用液体使物体完全或部分地浸湿或浸透。在“浸寒漪”中，这里的“浸”意为将漪条完全浸泡在寒冷的水中。因此，“浸”在这里是指将物体置于液体中，让其完全与液体接触，达到浸透的效果。浸寒漪作为传统节令饮食，指将需要浸泡的食材放入冷水中，使其更加鲜美，口感更佳。浸在这里的含义是将食材浸泡于水中，以改变其口感或煮熟。

这是一种烹饪方式，其实现依靠浸泡和液体渗透来完成。