海南斑斓粉是一道以荔浦芋头粉和椰浆为主料，配以海南各地特色配料制作而成的小吃。首先将荔浦芋头粉和椰浆混合，放入蒸锅蒸熟，然后加入椰汁、糖浆、椰肉、糯米糍、芋头丝等各种配料，调制成独特的风味，最后撒上花生碎和芝麻，即可食用。海南斑斓粉香甜可口，口感细腻，是一道口味独特的美食，深受海南当地人和游客喜爱。