小炒米是一种以米为主要原料，经过炒制、调味等工艺制作而成的传统中式小吃。它的做法相对简单，先将大米煮熟，然后将其放入平底锅中，加入适量的油和调味料，再用中火翻炒均匀即可。小炒米呈现出金黄色，口感香脆，咸香适口，食用方便，是广受欢迎的美食。小炒米也有多种口味，如原味、辣味、酱香味等，消费者可以根据自己的口味选择。