关于这个问题，种小豆和绿豆最好在春季或夏季进行。春季适合在清明、谷雨、立夏等节气种植；夏季适合在小满、芒种、夏至等节气种植。这些时节气温适宜、光照充足、雨水充足，有利于小豆和绿豆的生长和发芽。