做法:
1. 准备黑巧克力、黄油、细砂糖、低筋粉、椰蓉等食材。
2. 将黑巧克力和黄油隔热水融化成巧克力浆备用。
3. 将鸡蛋打入容器中,加入细砂糖搅拌均匀。
4. 倒入巧克力浆,用打蛋器搅打均匀。
5. 筛入低筋粉,用硅胶铲混合均匀,要求顺滑无颗粒。
6. 倒入布朗尼模具中,上下火170度烤20分钟。
7. 烤好后取出放凉,切成小块。
8. 将椰蓉均匀撒在蛋糕表面即可。