二者的主要区别如下：

第一、 种类不同：其中马斯卡彭算是一种一种营养价值非常丰富的奶酪；而动物奶油则是一种奶油制品。

第二、 脂肪含量不同：其中马斯卡彭中的脂肪含量为35-45%；而动物奶油中的脂肪含量为30%-38%。