料：

- 红豆：200克

- 粘米粉：150克

- 糯米粉：50克

- 细砂糖：100克

- 植物油：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 将红豆洗净后浸泡在清水中，静置2小时至软化。然后将红豆和适量清水一同放入锅中，用中小火煮煮至红豆烂熟。

2. 用勺子压碎红豆，使其成为糊状。加入细砂糖搅拌均匀，再用小火继续加热至略干。

3. 将粘米粉和糯米粉混合，并过筛到一个容器中。慢慢加入温水搅拌成均匀的面糊。

4. 在蒸锅中铺上湿布或涂抹一层薄薄的油，防止黏连。倒入一半面糊，用铲子或刮刀抹平。

5. 将红豆馅均匀地铺在面糊上，然后倒入剩下的面糊，再次抹平。

6. 将蒸锅中的水烧开，然后将装有面糊的容器放入蒸锅中。记得用保鲜膜盖住容器以防止蒸汽滴入面糊。

7. 用大火蒸约30-40分钟，直到红豆糕完全变得透明而坚实。

8. 蒸好后，将红豆糕取出，待其自然冷却。冷却后可以切成小块或条状进行食用。