每天骑行30公里一个月能瘦多少与个人的饮食、年龄和身体状况等因素有关。以下是一些参考数据：

- 一般来说，每天骑行30公里可以消耗约700-800大卡的热量，但具体消耗量还与骑行速度、体重、路况等因素有关。

- 如果想要达到减肥的效果，除了运动，还需要控制饮食。一般来说，每天摄入的热量要控制在1500-2000大卡之间，如果高于这个数值，可能会导致体重增加。

- 除了饮食和运动，年龄和身体状况也会影响减肥效果。年轻人和身体状况良好的人可能会瘦得更快，而年长者和身体状况较差的人可能会瘦得较慢。

综合以上因素，如果每天骑行30公里，同时控制好饮食，一个月可能会瘦2-8公斤左右，但具体效果会因人而异。需要注意的是，减肥是一个长期过程，需要持之以恒，同时不要过度运动和过度控制饮食，以免对身体造成不良影响。在减肥过程中，要保持充足的水分摄入和良好的睡眠质量，同时注意补充营养，保持身体健康。