车仔面是香港的特产。在制作车仔面的时候，需要的原材料主要有食盐、辣椒油、番茄酱、火腿、车仔面的面、清水以及甜辣酱等等。要想使得车仔面吃起来更加酸甜可口，也可以适当地加入一些番茄酱来入味。