政和煮雨是一种名贵的茶叶，口感清香可口，极具特色。煮雨茶叶的特别之处在于采用传统的制作方式，即将刚采摘的茶叶挂在竹托上，然后利用潮湿的空气和雨水蒸气，让茶叶细胞释放出香味和营养，使其避免过度发酵，从而保留了最大限度的自然味道。煮雨茶叶口感鲜爽，略带甘甜，带有一定的花香和果香。总的来说，政和煮雨茶叶值得一试，是优质的茶叶之一。