暴食是指一段时间内进食的数量远远超过正常需求的行为。

其中，正常需求是根据个体的生理状态、体重、身高、性别等多个因素算出的每日所需能量摄入量。

如果在一餐中吃下超过正常需求半倍以上的食物，或者在2-3小时内连续进食超过正常需求的食物，即可被认定为暴食行为。

此外，暴食行为还会伴随着情绪问题，如压力、焦虑等。