豆腐是一种容易受冻的食物，但有一些类型的豆腐相对来说更能耐受低温。以下是一些不怕冻的豆腐类型：

1. 冻豆腐：冻豆腐是一种质地较为坚实的豆腐，由于在制作过程中会先进行冷冻处理，因此它相对来说更能耐受冷冻。

2. 干豆腐：干豆腐是一种水分含量较低的豆腐，相对来说比较耐冷冻。它通常有更加紧密的质地，不容易在低温下变得过于松软。

虽然这些豆腐类型相对来说更能耐受冷冻，但仍然建议在储存和解冻时注意适当的方法，以保持其质地和口感。