不可以直接使用。

因为新收到的奶油很可能还没有被冷藏和保鲜，里面可能存在微生物和细菌，如果直接使用，会造成食品安全隐患。

建议先将奶油放入冰箱，储存到适宜的温度下，预留出时间进行观察和检测，确保奶油品质安全。

另外，如果使用奶油时需要先进行融化或加热，也需要进行适当处理，防止热力过度，破坏食品的品质。