福建地名顺口溜如下：

福州糊粥臭豆腐，福鼎胡葱福州市。

红糟佛跳墙闽菜香，古田木耳银耳忙。

厦门蛤蛎海蛎汤，霞浦海参佛跳墙。

崇武鱼丸没鱼味，永定牛肉丸牛肉香。

沙县拌面味道好，龙岩泡鸭爪爪香。

漳州卤面热腾腾，漳浦卤猪蹄蹄香。