新西兰位于南太平洋，气候温和，但地处南半球，受到南极气流的影响，导致其气候相对较冷，只有特定品种的水果能够生长。此外，新西兰地处偏远，交通不便，加上劳动力成本高，加工和运输成本昂贵，也限制了水果产业的发展。虽然新西兰水果种类相对有限，但其品质优良，尤其是猕猴桃、苹果、奇异果等水果深受世界消费者欢迎。