哈密瓜是新疆特产，由于江西地区的气候环境、湿度、温度等因素，不适宜哈密瓜的生长。因此，在江西种植哈密瓜需要采用大棚种植技术，营造小气候环境。

一般来说，大棚种植哈密瓜可以在每年春季（3 月至 4 月）进行播种，夏季（7 月至 8 月）即可收获。然而，由于大棚种植的哈密瓜味道可能不如新疆原产地的哈密瓜，因此在江西地区种植哈密瓜的经济效益有限。建议种植户在选择种植品种时，要充分考虑市场需求和当地气候条件，以提高种植效益。