理论上，11岁的小孩可以去新西兰，即使不会英语。但是，这也取决于旅游目的地和计划。如果计划在旅途中与当地居民互动，不懂英语会导致交流困难，并可能影响旅游体验。

然而，如果只是计划在度假村或园区内参观和享受各种景点和活动，那么不懂英语可能不是个大问题。此外，可以在出发前学习一些基础的英语词汇和短语，以帮助顺利旅行。