根据国家标准，办公场所灭火器每100平米设置一个。

原因是，灭火器是办公场所应急疏散计划中的重要设备，能够在初期发生火灾时进行灭火扑救，并且为消防部门进一步扑救争取时间。

按照国家标准每100平米设置一个灭火器，可以保证办公场所内灭火设备的覆盖面积和数量，提高灭火效率，减少火灾对人员和财产的损失。

值得注意的是，灭火器的种类和品质也是十分重要的，应根据实际需求选择适合的类型和规格。

办公场所也应定期对灭火器进行检查和维护，确保其正常使用。