食材：西芹300g、虾尾250g、生抽适量、大蒜3瓣、小葱1根、白糖少许

做法：

1. 西芹去叶洗净切段；

2. 大蒜剁成蒜末，小葱切葱花；

3. 锅中放油烧热，放入蒜末炒香；

4. 放入西芹翻炒至断生；

5. 放入虾尾翻炒均匀；

6. 加入盐、生抽、白糖调味；

7. 最后撒上葱花即可出锅。