中等水平。

因为8000元每月的家庭收入大致处于中国城市居民家庭平均收入的中间水平，不算太高也不算太低。

但是具体收入水平还跟所在地区的经济水平、社会阶层和生活成本等相关因素有关。

在收入大致相当的情况下，生活成本和个人经济规划都是很重要的因素。

当一个中等收入家庭能够合理规划开支和储蓄，并在必要时投资提高收益时，也能保证一个相对稳定的生活水平，如能增加收入或适当调整优化支出规划将可以提升生活水平。

同时，也需要注意防止过度消费、债务、投资风险等问题，这些都是影响家庭经济健康的因素。